牛稠子文化
牛稠子文化屬於台灣新石器時代早期的中南部史前文化，年代大致在5000 – 3400 B.P.左右。在史前文化的分類上，又可歸類為「繩紋紅陶文化」或「細繩紋陶文化」。
牛稠子文化可能繼大坌坑文化發展出來，其在南部分佈甚廣，遺址的數量亦多。主要遺址有台南縣仁德鄉牛稠子、永康鄉網寮、高雄市桃子園、覆頂金，高雄縣林園鄉鳳鼻頭，阿蓮鄉大崗山，屏東縣恆春鎮墾丁、鵝鑾鼻，澎湖縣吉貝、赤崁、良文港、竹篙灣等。這些遺址出現的遺物並不盡相同，而以臺南、澎湖的與高雄、屏東出土的器物之間的差異最大，因此學者把牛稠子文化分為二類型：牛稠子類型和墾丁類型，前者分佈於臺南、澎湖，後者分佈高雄和屏東。
牛稠子類型的陶器較為單純，常見的為罐、缽兩種器形，有的帶有圈足或器蓋。罐的口部形狀以低矮頸者為典型亦有外緣帶有一圈突脊高領者。罐為中小口鼓腹罐，不少為折肩。陶器呈紅褐色，手製，含細砂，自頸或肩部以下施有繩紋，亦有素面者。陶環的數量也不少，有些為黑色。此外亦有紡錘。石器有打製石斧、磨製石斧、斜刃石斧、石錛、石矛、石鏃、網墜、石刀等。
墾丁類型的陶器種類繁多，除了罐、缽之外，瓶、豆、鼎、盤等亦有發現。罐的形狀和牛稠子類型大致相同，其口緣帶有一圈突脊者數量較多，肩常為折肩。瓶為細長頸、大腹、圜底瓶。豆帶有高足圈、圈足上帶有長方形或橢圓形之鏤刻，上部常為敞唇的盤或缽。在墾丁的遺址發現不少圈足，其上帶有刻畫紋。此外，發現有陶環、陶紡錘、陶環常以黑陶製造，有的帶有劃紋。
石器有打製石斧、磨製石斧、石錛、石鑿、石矛、石鏃、網墜、靴形石斧等。此外還發現到貝器，如貝刮器、貝環、貝珠等。磨製石斧有舌刃和斜刃二種，斜刃石斧在牛稠子類型中亦常見。墾丁類型之石刀較為少見，有靴形石斧，牛稠子類型有石刀，但迄今未發現到靴形石斧。
在墾丁遺址的陶器上，發現了豆類以及稻殼的印痕，使我們知道當時已經種植這些作物。墾丁得鵝鑾鼻遺址並發現了石棺群，葬式為仰身直肢，並有拔牙情形。棺內還隨葬有罐、缽、瓶、豆、及珠、環等裝飾品。
牛稠子文化的這兩個類型，基本性質是相同的，至於它們之間的差異，可能是屬於地域性的，而非時間性的。在時間上二者大約同時，在牛稠子遺址稍晚的貝層中所採的貝，測出年代為3525 + 70 B.P.（校正後為3395B.P.）；墾丁遺址的碳十四年代為3900 B.P.左右（矯正後為4000 B.P.）；另外，也有學者認為在南端的鳳鼻頭由於陶器形制較為精細，建議增列「鳳鼻頭類型」（臧振華：1990:3）。
牛稠子文化與中部地區的牛罵頭文化，無論在陶器的形制與紋飾都有相同之處，年代亦大致相若。學者們認為，它們可能都是從大坌坑文化演變發展而來。
2、黃士強、劉益昌（1980）《全省重要史蹟勘查與整修建議－考古遺址與舊社部分》。台北：台灣大學人類系，頁67 – 68。
3、臧振華著（1990）〈論臺灣的細繩紋陶文化－兼論臺灣史前文化來源問題研究的概念和方法〉，《田野考古》1(2)：1 - 31。
4、臧振華著（1999）《臺灣考古》。台北市：文建會，頁50。
5、資料庫連結：http://twstudy.sinica.edu.tw/cgi-bin/search/one_site.mpl?v=1429。