舊石器時代

臺灣的舊石器時代──不辭千里的追尋與遷徙

距今30,000年前的冰期，因為海水面降低，臺灣海峽成為連接臺灣與亞洲大陸的陸地。原本生活在亞洲大陸的舊石器時代人類，為了追逐獵物陸續遷徙擴散而到達臺灣。

飲食型態

藉由獸骨、魚骨及龜甲等生態遺留的出土，可以推測舊石器時代的飲食來源十分多樣化，當時人們主要透過漁獵、採集來獲取生活資源。

食餘加工工具

食用完的獸、魚骨或貝殼都可加工成為工具，例如骨尖器有局部磨製的痕跡，可能是作為魚叉或釣魚的工具。

石核器

材料多取自河海邊的礫石，大多以石錘敲打礫石的一側，打製連續銳利的刃面。大小多可以手持掌握，功用可能是作為擊殺獵物、砍伐或處理食材使用。

石片器

敲擊礫石而剝離出的石頭碎片，部分會進行加工強化刃面。石片器的單側具有鋒利刃線，有利於切割食材、獸皮或木頭等較軟的物件。

石英質小石器

具有銳利的尖端，是打擊石英等細質石料所製成，推測可在獸皮、木材或骨角上鑽孔。