博物館頻道

史前小米農事：在博物館探索小米田的永續智慧

前言

聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）是當代教育發展的關鍵參照，尤其在全球氣候劇烈變遷、生物多樣性逐漸消減與文化知識流失日益嚴重的情境下。2025年國際博物館協會（ICOM）提出主題「在快速變遷的社會中展望博物館的未來（The Future of Museums in Rapidly Changing Communities )」，其凸顯博物館在劇烈社會與環境變化中需積極發揮影響力。當代的博物館已不能僅只是文化資源保存者，更應該是推動永續發展教育（Education for Sustainable Development, ESD）的關鍵平台。

本文係近兩年以國立臺灣史前文化博物館（下稱史前館）為平台，透過展示主軸結合原住民族的傳統生態知識（Traditional Ecological Knowledge, TEK），與博物館的委託經營餐廳—虎比公寓合作，設計並實施小米田教學工作坊的紀錄。

工作坊的設計理念，試呼應幸曼玲、金瑞芝與曾元顯（2012）於《幼托整合課程大綱》中提出的五項幼兒文化課程目標：一、促使幼兒接觸並覺察社會文化的內涵；二、理解生活環境中重要文化資產的由來與意義；三、探索社會文化活動的內容與價值；四、提升對在地環境與在地文化的認同感；五、培養面對多元文化時的接納與尊重態度。

博物館與永續教育的連結

在快速變遷的當代社會，博物館作為社會教育、文化資產保存與傳遞的重要機構，常透過擴大與地方社群、文化、生態團體等更廣域的連結，來設計多元形式的體驗式學習，將永續發展目標（SDGs）融入，以正面回應社會需求。當代博物館不僅只展示文化遺產，更應該積極促成平台擴大社群參與博物館事務，針對環境永續議題提出更多解方或反思的機會。史前館重新開館後，以共榮社會、文化傳承、知識體驗、跨界合作、平權服務為使命，以重現、復振、與再生為取徑，透過創新與趣味體驗的方法，啟發人們探索與反思臺灣在世界上的定位，戮力藉由多元的方式實踐博物館願景。

博物館通常以展示主軸為核心發想各項教育活動，結合可連結生活經驗的內容，增加參觀經驗與體驗感，進而促成對展示內涵的理解與反思。史前館在臺灣史前史廳「新石器時代早期」的單元中，展示大量遺址出土的碳化植物種子（如稻米與小米），以及石鋤、石斧、石刀等農業器具，這些物質證據具體反映當時農業已高度發展。

史前館在臺灣史前史廳「新石器時代早期」的單元中，展示石鋤、石斧、石刀等農業器具。

史前館臺灣史前史廳「新石器時代早期」單元中，展示著遺址出土的碳化植物種子（小米、稻米、苦楝）。

以小米田工作坊為例的實踐

本次工作坊，由史前館與長期執行地方創生的委託經營者「虎比公寓」進行異業合作，攜手部落耆老討論、規劃課程內容與執行。2024年2月，先於史前館康樂本館探索館後方空地開墾國內博物館首見以向民眾推廣教學而種植的小米田，依循部落農事時序執行墾地、播種（venusam）、除草（semucemel）、間拔（masiq）、覆網等各項工事，雙方以此為教學基地，打造具文化意涵的教學場域。此田地亦成為結合傳統生態知識的文化教學與體驗活動基地，分別於2024年7月小米收穫期，辦理兩場次小米田主題工作坊；2025年7月及8月亦再度推出小米田親子工作坊。

史前館探索館後方空地依循部落農事時序進行開墾、播種（venusam），是國內博物館少見的小米田。

依循部落農事時序執行除草（semucemel）、間拔（masiq）工事。

博物館小米田工作坊聚焦於收穫階段的重要農事工序，依照小米生長情形規劃兩場次主題活動。首場次包含口傳故事分享、認識小米品種與意涵、小米採收及曬穀、小米貝果品嘗等；第二場次聚焦於節氣與小米故事分享、小米脫殼體驗，以及結合食農教育的活動，認識部落該季節的可食野菜、製作排灣／魯凱族傳統飲食binilawi（音近比尼烙，小米湯圓），並透過共同煮食與分享促進親子共學與文化理解。

採收後的小米在綁紮後放在陽光下曝曬，但要防範小鳥偷吃。

認識部落該季節的可食野菜、製作排灣、魯凱族傳統飲食binilawi。

文化與環境的深度學習

小米田工作坊的設計強調五感體驗，更結合了傳統生態知識（TEK）與博物館的展覽主題，藉由親子共同參與農事工作，讓幼兒從中學習小米的生長過程與文化意涵。活動特色在於深入結合原住民族傳統生態知識的農耕文化，尤其是小米在節氣、農事及文化中的重要地位。例如，部落耆老分享有關小米祭儀的口傳故事，讓孩子們不僅了解小米的生長，更體會到這一作物與族群文化的深刻關聯。

尤其讓孩子們在土地上進行觀察、觸摸和操作，從身體的感受體會小米從田間到餐桌的過程，在活動中孩子們學會了如何尊重自然，透過手作體驗（如製作小米湯圓）加深對食物來源和傳統食文化的理解。這些經驗有助於培養兒童的環境敏感性及對在地文化的認同。

觀察與回饋

「小米田工作坊」的設計不僅針對SDG目標中的「優質教育」、「永續城鄉」、「責任消費與生產」等進行實踐，還強調跨代學習與社群合作。家長和幼兒一同參與，進行文化與環境知識的交流，從中學習如何共生與尊重自然。這樣的課程設計不僅增進了幼兒的知識，還使家長意識到環境與文化永續的重要性。

活動後，家長普遍反映這一體驗促進了親子共學，也加深了對傳統文化與永續生活方式的理解。家長指出，透過這樣的實作活動，孩子們更能理解食物背後的故事與價值，並能在日常生活中應用所學，實踐負責任的消費與生活方式。家長亦反映透過親子共學，對永續教育與族群文化有更深的理解與連結，充分肯定博物館作為親子共學平台的價值。

結語

本活動課程設計強調博物館與社群的文化共作與共創，由部落耆老、文化講師及館方同仁共同參與，形塑一種跨領域、跨世代、跨文化的知識共學場域。此過程不僅是推廣教育活動的實施，更是博物館落實文化傳承、知識再生與公共參與的具體實踐。三方協力的合作模式提升學習的文化深度與社群連結，也實踐了博物館在當代社會中作為文化平台、公眾參與及公民教育空間的角色。課程整合「合作共好、開放分享、創新趣味」等核心價值，實現文化教育的永續實踐可能。

博物館具有發展在地性、文化性與永續性兼具的教育模式的潛力，深耕當代、播種未來，特別是在兒童永續教育中，應持續扮演連結自然與文化、促進親子與社群共學的重要平台角色。以博物館為實踐基地結合傳統生態知識規劃實施的「小米田工作坊」活動，不僅促進兒童對自然與文化的初步認識，也為永續教育在幼兒階段的實踐開啟新的路徑。

以往在部落是靠雙腳踩踏，將已曬乾的小米束脫粒。

 孩子們體驗腳踩脫粒。

2025年除了小米外，我們還種下了在原住民族群飲食裡很重要的旱芋和樹豆，期待未來以博物館為實踐基地，結合傳統生態知識的食農教育活動得以長期推展，並注入更多文化價值與內涵。

參考文獻

幸曼玲、金瑞芝、曾元顯（2012）。「幼托整合後幼兒園教保活動與課程大綱」立論基礎補強及資料庫建置計畫。教育部。

（本文作者為史前館展示教育組研究助理，史前館康樂本館探索館業務承辦人）