博物館花絮

「芭芭秧的普式生活-普悠瑪女性飲食文化」特展

文‧圖／史前館

本館「芭芭秧的普式生活-普悠瑪女性飲食文化」特展2021年8月13日於卑南遺址公園舉辦開幕儀式，本次展覽聯合臺東縣環境保護局、普悠瑪部落婦女會、臺東縣環境教育中心等共同合作，期望藉由展覽推動部落青年參與部落傳統知識保存、傳承及生態永續的行動，並推廣臺東「慢經濟」理念，深化民眾對於部落飲食、生活體驗等環境教育議題，重新鏈結人與環境的關係。　　東的「慢」是一種生活態度，是文化的底蘊，是時間的蘊釀，承載山海語彙、韜韞著豐厚在地脈絡。在本特展中，芭芭秧重新拼湊出過往的知識圖像，實踐代代相傳的食物料理智慧，從傳統的爐灶，到象徵當代的吧檯，透過一道道帶著土地氣息的料理，層層累積成深厚且獨特的普式飲食文化。將集合卑南族普悠瑪部落族人的傳統小米知識與部落專屬的美味料理食譜，融合當代優雅且富詩意的永續飲食觀，傳承並展現卑南族文化之中的多元與精彩。本次特展展期，自即日起展至2021年10月11日，歡迎民眾前往一同來感受卑南族芭芭秧的普式生活。

觀看本期其他文章

返回本期首頁